胎牛血清(Fetal Bovine Serum, FBS)是一種常用的細胞培養(yǎng)試劑，提取自未出生或剛出生的牛犢的血液。胎牛血清是細胞培養(yǎng)中的成分，因其含有豐富的生長因子、激素、蛋白質(zhì)、脂類和微量元素等，對哺乳動物細胞的增殖、分化和維持具有重要作用。

　　主要成分

　　蛋白質(zhì)：

　　白蛋白：主要蛋白質(zhì)成分，占血清總蛋白的60-70%，在維持滲透壓、運輸小分子物質(zhì)和穩(wěn)定細胞環(huán)境中發(fā)揮重要作用。

　　球蛋白：包括α、β和γ球蛋白，對免疫反應(yīng)和補體系統(tǒng)功能具有重要意義。

　　生長因子與激素：胎牛血清富含各種生長因子，如胰島素樣生長因子(IGF)、成纖維細胞生長因子(FGF)、表皮生長因子(EGF)等。這些因子促進細胞的增殖和分化，對體外細胞培養(yǎng)至關(guān)重要。

　　脂類：胎牛血清中的脂類，如脂肪酸、磷脂和膽固醇，參與細胞膜的形成和功能調(diào)節(jié)，支持細胞的正常生理活動。

　　維生素：包括維生素A、維生素D、維生素E和維生素K等，它們作為輔酶或抗氧化劑參與細胞代謝，保護細胞免受氧化應(yīng)激的損害。

　　微量元素與無機鹽：含有鈣、鎂、鈉、鉀等無機鹽，以及鐵、鋅等微量元素，維持細胞的電解質(zhì)平衡和代謝活動。

　　其他成分：包括氨基酸、葡萄糖、尿素和乳酸等，這些成分為細胞提供能量和代謝中間體。

　　主要用途

　　細胞培養(yǎng)：胎牛血清是培養(yǎng)基的重要補充成分，提供細胞生長所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)和生長因子。它廣泛用于哺乳動物細胞、干細胞、腫瘤細胞、昆蟲細胞等的培養(yǎng)。

　　基因工程與轉(zhuǎn)染：胎牛血清中的生長因子和蛋白質(zhì)支持轉(zhuǎn)染后細胞的存活和基因表達。它在基因編輯、基因克隆和蛋白質(zhì)表達研究中扮演關(guān)鍵角色。

　　藥物篩選與毒性測試：在藥物開發(fā)中，胎牛血清用于體外藥物篩選，提供一個穩(wěn)定的細胞生長環(huán)境，幫助評估藥物的效果和毒性。

　　免疫學(xué)研究：在免疫學(xué)實驗中，胎牛血清用于支持免疫細胞的培養(yǎng)和功能測試，如抗體產(chǎn)生、細胞因子分泌等。

　　生物制藥：用于大規(guī)模培養(yǎng)細胞，生產(chǎn)生物制藥產(chǎn)品，如單克隆抗體、疫苗和重組蛋白。

　　生產(chǎn)與處理

　　胎牛血清通常從健康牛犢的血液中提取，經(jīng)無菌采集后，通過低溫離心分離血清，除去血細胞和凝固因子。為了確保胎牛血清的質(zhì)量和安全性，生產(chǎn)過程包括嚴格的過濾和質(zhì)控步驟，通常會經(jīng)過三次0.1微米的過濾，以去除潛在的微生物污染。

　　質(zhì)控與規(guī)格

　　胎牛血清的質(zhì)量控制非常嚴格。生產(chǎn)廠家通常對每一批次的血清進行多項檢測，包括：

　　內(nèi)毒素水平：確保內(nèi)毒素含量低，適合對內(nèi)毒素敏感的細胞培養(yǎng)。

　　pH值：確保血清的pH值在適宜的范圍內(nèi)。

　　血紅蛋白含量：測定血清中的血紅蛋白含量，確保其不會對實驗產(chǎn)生不利影響。

　　微生物檢測：確保無菌，防止細菌、真菌和支原體的污染。

　　病毒檢測：確保血清中不含牛源性病毒，確保其在細胞培養(yǎng)中的安全使用。

　　不同的實驗需求可能需要不同的胎牛血清規(guī)格，如熱滅活胎牛血清(通過加熱處理以滅活補體和某些活性成分)、無血小板胎牛血清、無蛋白胎牛血清等。

　　使用與儲存

　　胎牛血清通常以凍存的方式儲存，在-20°C或-80°C下保存，使用前需在4°C或室溫下緩慢解凍。解凍后的胎牛血清應(yīng)分裝成小份量，避免反復(fù)凍融造成成分失活。

　　市場與品牌

　　多個品牌提供胎牛血清產(chǎn)品，其中包括Gibco、Sigma-Aldrich、Hyclone、PAN等。不同品牌的胎牛血清在質(zhì)量、來源、價格等方面可能有所不同，科研人員可根據(jù)實驗需求選擇合適的產(chǎn)品。

　　總結(jié)

　　胎牛血清作為細胞培養(yǎng)中常用的補充成分，為細胞的生長、增殖和維持提供了必要的營養(yǎng)物質(zhì)和生長因子。其在基礎(chǔ)研究、藥物開發(fā)、免疫學(xué)和生物制藥等領(lǐng)域中發(fā)揮著不可替代的作用。選擇高質(zhì)量的胎牛血清、正確的儲存和使用方法，是確保實驗成功的重要因素。